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とっておきし新春福袋 シャネル ローファー サイズ37 ヌバック ローファー/革靴

とっておきし新春福袋
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◆サイズ37◆カラー ライトオレンジ◆素材 レザー ヌバック◆状態 特に目立った汚れ、ダメージ等ございませんが、中古品をご理解下さい。◆正規品◇当方の出品商品は全て国内正規店店舗又はブランド品オークションで真贋済取扱品を購入した正規品になります。
カテゴリー:レディース>>>靴>>>ローファー/革靴
商品の状態:目立った傷や汚れなし
商品のサイズ:23cm
ブランド:シャネル
:オレンジ系
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:未定
発送元の地域:京都府
発送までの日数:1~2日で発送

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とっておきし新春福袋 シャネル ローファー サイズ37 ヌバック ローファー/革靴

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オリーブオイルでなじませたマッシュポテトのなめらかな舌触りと、イクラの濃厚な味わいが好相性◎
シャンパーニュの弾ける泡と、イクラのプチプチ食感をお楽しみください。

~材 料<3~4人分>~(調理時間 約20分)
  • じゃがいも(中サイズ)…1個
  • エクストラバージンオリーブオイル…大さじ3
  • レモン汁…1個分
  • 塩・こしょう…適量
  • いくら…お好みで適量
  • 万能ねぎ…お好みで適量
  1. じゃがいもを皮つきのまま水から茹でる。
    じゃがいもに竹串がすっと刺さるくらい火が通ったら、熱いうちに皮をむく。
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    ※火傷をしないよう、布巾などで包みながら皮をむいてください。
  2. (1)をボールに入れてフォーク等でつぶす(つぶし加減はお好みで)。
    センス・オブ・ブリッジ
  3. スプーンに一口大の(2)を置き、その上にイクラを乗せて刻んだ万能ねぎを飾る。
この料理におすすめのワイン~「レストラン シマムラ レスプリ・ド・ミクニ」島村光徳シェフが選ぶ、これがベストマッチ!~

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フランス、シャンパーニュ地方より、華やかな香りの弾けるシャンパーニュです。黒ぶどう主体で造られた深みのある味わいで、辛口過ぎない、優しい酸味とコクのバランスは濃厚なイクラの旨味とマッチ。弾ける泡とイクラの食感も楽しいマリアージュです。
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レシピ監修 : ZARA 今期 ローファー 38 24.5cm

オーナーシェフを務めるフランス料理店「レストラン シマムラ レスプリ・ド・ミクニ」では、自らこだわりをもってワインを選定するほど大のワイン好きで、時間を見つけては晩酌を楽しんでいる。その際におつまみを自作し、ワインと料理の好相性を探求することも趣味のひとつ。

ミクニヒロシマにオープン時より携わる。三國清三シェフの精神を引き継ぎ、「レストラン シマムラ レスプリ・ド・ミクニ」をオープン。見る者の心を揺さぶる、美しい料理と温かいおもてなしで人気を得ている。>>レストランの紹介はこちら

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香り豊かなブルギニオンバターを、パンにさっと塗ってそのままワインのおつまみに。もちろんガーリックトーストにしてもおいしいです。また、このバターをフライパンで温めて魚介料理のソースとして使えば、立派なおもてなし料理にもなります。

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ラタトゥイユは、南仏プロバンス生まれの家庭料理で、日本でも親しまれている料理です。旬の夏野菜にゴーヤを加えることでさらに栄養価が高まり、夏バテの予防に。そのほか冷蔵庫にある食材を加えて、家庭的にアレンジしてお楽しみください。

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「アスペルジュ」とはフランス語でアスパラガスのことを言います。オランデーズソースには通常「すましバター」を使いますが、ここではEXバージンオリーブオイルを使うので、夜食べるおつまみにおすすめです。レモン汁をたっぷりと入れるので軽さもアップ!

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油で揚げないヘルシーなカツレツを「ディアブル風(小悪魔風)」といいます。衣の代わりにから煎りしたパン粉やナッツをつけた、香ばしく食感も楽しいこのカツレツは、牛肉や鶏肉、魚にも応用できます。ハニーマスタードソースとの味わいと、渋みの少ない濃い赤ワインの相性は抜群です。

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ヴルーテとは、フランス語で「ビロードのように滑らかな」という意味の、口あたりのなめらかな料理です。辛味の少ない新玉ねぎは、ピューレ状にすることでより甘みが引き立ち、優しい味わいに。最後に茹でた新玉ねぎを一枚一枚浮かべ、花びらに見立てています。

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パエリアはスペインの郷土料理としてポピュラーですが、このパエリアはサフランで色と香りづけをし、しつこくない程度に酢を加えて上品に仕上げた「パエリア風ばら寿司」です。意外にも辛口の白ワインと相性が良く、油を使わずに作るので女性にもおすすめです。

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春と秋のわずかな期間だけ水揚げされる駿河湾の桜海老は、まさに今が旬です。ぜひこの桜海老をシンプルに味わってください。海老の桜色とロゼの桜色とが相まって、見た目も華やかな印象に。

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「トコブシ」はアワビに似た貝で、小さいながらも旨味と栄養分がぎゅっと詰まっています。そのトコブシから出たジュースとバターの香ばしい匂い、そして旬のアスパラガスのほくっとした食感と甘みに、どんどんお酒がすすみます。

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春はホタルイカも旬の季節。味も濃く栄養満点です。それにピリッとワサビの効いたマヨネーズソースを合わせれば、シンプルながらワインに合う美味しいおつまみに。ホタルイカとロゼの桜色が、お花見気分を誘います。

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春は、空豆やスナップエンドウ、グリーンピースなどの豆類がおいしい季節です。その味も食感も様々な豆類をシンプルにリゾットで。使う豆は下茹での必要がないので、ぱぱっと簡単に作れます。

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オリーブオイルでなじませたマッシュポテトのなめらかな舌触りと、イクラの濃厚な味わいが好相性◎シャンパーニュの弾ける泡と、イクラのプチプチ食感をお楽しみください。

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「のれそれ」とは穴子の稚魚のことで、春が旬の魚です。薄めの味つけですが、「のれそれ」そのものから出る旨味が決め手の一品。濃厚なクリームソースには辛口の白ワインがぴったりです。

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丁寧に煮詰めたバルサミコ酢とハチミツのソースが芳しい、まさにおつまみにぴったりの一品です。スパイシーな赤ワインには、根菜類の料理がおすすめです。

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梅肉と苺ジャムの組み合わせというと意外な感じがしますが、ほど良く甘酸っぱいこのソースが、渋みの少ないフルーティな赤ワインと良く合います。


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